游客在旅游目的地的行为研究，对于理解游客需求、提升目的地管理都有重要的意义。但现有游客时空行为的研究着重于游客在目的地内部住宿-景点间的空间移动模式，关于游客到访景点的“巅峰”体验，却较少关注旅游过程中“世俗性”活动如就餐等在旅游行程安排中的时空特征、以及这类活动如何与到访景点的活动共同塑造游客在目的地的旅游体验。本研究以广州为案例地，基于2021年国庆假期期间针对351名游客的活动日志调查数据，描述游客在目的地的住宿、就餐与游览活动的时空间特征，并将游客对餐饮类型（快餐、本地美食、其他）的选择纳入考虑。利用潜在类别分析方法，对游客在广州的一日行为模式进行划分，并进一步分析不同行为模式与满意度之间的关系。研究发现广州游客的旅游模式可划分为6种类型，到访广州的游客整体上以广府餐饮为主，吃玩并重，早出晚归，并进一步影响游客的出行体验。总体而言，餐饮活动是游客旅游行程的重要组成部分，也是同时作为巅峰体验和世俗体验的存在。
 

时空行为,城市目的地,游客,满意度